Mẹo dinh dưỡng: Bị táo bón nên ăn gì để đi vệ sinh dễ dàng

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và cải thiện tình trạng táo bón. Kết hợp chế độ ăn hợp lý với lối sống lành mạnh sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Vậy khi bị táo bón nên ăn gì để đi vệ sinh dễ dàng hơn? Hãy Dược phẩm PQA cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây để có những giải pháp phù hợp cho sức khỏe của bạn.

1. Bị táo bón nên ăn gì để đi vệ sinh dễ dàng hơn?

1.1: Các loại thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón

Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón là điều cực kỳ cần thiết khi bị táo bón. Bởi chất xơ đóng vai trò thúc đẩy nhu động ruột co bóp, giúp phân di chuyển dễ dàng qua hệ tiêu hóa. Đồng thời, chất xơ giúp tăng lượng nước trong phân, làm mềm phân, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đi đại tiện.

Các thực phẩm cực giàu chất xơ bạn có thể bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày bao gồm: 

• Rau xanh: hàm lượng chất xơ trong rau xanh rất dồi dào nên rau xanh được coi là “thuốc nhuận tràng” cực kỳ hữu hiệu. Bạn có thể ăn các loại rau như mồng tơi, rau lang, rau dền, súp lơ,… trong bữa ăn hàng ngày để cải thiện tình trạng táo bón đang gặp. 
• Ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt, ngô, lùa mì nguyên cám… chứa một lượng lớn chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
• Khoai lang: khoai lang chứa nhiều chất xơ, nước, vitamin và khoáng chất rất tốt cho hoạt động nhuận tràng, kích thích hệ tiêu hóa. 
• Các loại đậu: các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, mè,…chứa nhiều chất béo tự nhiên tốt cho tăng cường nhu động ruột.
• Hạt chia: chứa rất nhiều chất xơ tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh đường ruột có lợi phát triển. Đồng thời, lớp gel bao bọc xung quanh hạt chia cũng hỗ trợ đáng kể cho quá trình tiêu hóa. Ngoài ra Acid béo omega-3 trong hạt chia có thể bôi trơn đường ruột, giúp việc đại tiện thuận lợi hơn. 

1.2: Bị táo bón nên ăn trái cây gì?

Ăn trái cây vừa bổ sung chất xơ vừa bổ sung vitamin cho cơ thể, giàu chất xơ  cũng là cách được nhiều người áp dụng khi điều trị táo bón. Bị táo bón nên ăn trái cây gì? Bạn nên bổ sung ngay trong thực đơn những loại trái cây sau: 

• Chuối: trái cây trị táo bón không thể thiếu. Chuối chứa rất nhiều chất xơ, chất pectin rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp kích thích co bóp đường ruột, kích thích đi ngoài, làm mềm phân và hỗ trợ đẩy chất thải dư thừa ra ngoài cơ thể. 
• Mận khô trị táo bón: mận chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, sử dụng nước ép mận vào buổi sáng hoặc buổi tối có thể kích thích nhu động ruột, làm sạch ruột, giảm nhẹ táo bón. 
• Việt quất: giàu vitamin C, giàu dưỡng chất có khả năng điều trị rối loạn đường tiêu hóa, hỗ trợ chữa táo bón.
• Bưởi: bưởi giàu chất oxy hóa, vitamin C và chứa lycopene có tác dụng chống ung thư cũng như giàu chất xơ, cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ và người lớn rất hiệu quả. 
• Đu đủ: giàu enzyme papain, giàu chất xơ thúc đẩy tiêu hóa thức ăn, đào thải cặn bã trong cơ thể, từ đó cải thiện tình trạng táo bón. Ngoài ra, đu đủ còn ngăn ngừa tích tụ các protein đang trong quá trình tiêu hóa trong đại tràng. 
• Cam: giàu vitamin A, C, Canxi, chất xơ, giúp giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị chứng táo bón nhanh chóng.  

Bạn có thể sử dụng nước ép hoặc xay sinh tố mix các loại quả trên với nhau để tăng cường chức năng tiêu hóa, tăng nhu động ruột giúp cải thiện đáng kể tình trạng táo bón đang gặp. 

1.3: Bị táo bón nên uống gì tốt cho đường ruột?

Khi bị táo bón, ngoài chế độ bổ xung chất xơ, khoáng chất và vitamin cho cơ thể thì người bệnh cần duy trì thói quen uống nhiều nước mỗi ngày. Bởi nước giúp nâng cao hiệu quả thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố. Đồng thời nước cũng giúp nâng cao hoạt động của nhu động ruột cũng như làm mềm phân giúp người bệnh dễ dàng đại tiện. Vì vậy, để phòng ngừa và cải thiện tình trạng táo bón đang gặp, các bạn cần uống thật nhiều nước. Một số loại nước tốt cho cơ thể khi bạn bị táo bón có thể dùng như

• Nước lọc
• Nước chanh
• Nước cam
• Nước ép táo
• Nước ép rau chân vịt
• Sinh tố rau diếp cá

1.4: Ăn sữa chua mỗi ngày 

Khi bị táo bón, người bệnh nên ăn nhiều sữa chua để bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa. Sử dụng mỗi ngày 1 hũ sữa chua sẽ giúp cho đường ruột khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả. 

1.5. Gợi ý một số món ăn trị táo bón nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày

Bổ sung rau xanh trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp cho đại tràng hoạt động “trơn tru” từ đó cải thiện phần lớn tình trạng táo bón đang gặp. Nhưng để giữ được dưỡng chất tốt nhất, giúp tiêu hóa dễ dàng bạn nên thay thế các món xào, chiên bằng những món canh, súp, cháo,.. Việc thay thế này cũng sẽ giúp cho đường ruột không gặp phải tình trạng quá tải. Bạn có thể tham khảo một số món ăn tốt cho sức khỏe tiêu hóa mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng như: 

• Canh rau dền
• Canh cua rau đay
• Canh bắp cải cuộn thịt
• Súp lơ luộc
• Mồng tơi xào tỏi
• Cháo khoai lang đậu xanh

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống để cải thiện tình trạng táo bón, bạn cũng có thể tìm đến giải pháp các loại cây thuốc nam trị táo bón từ thiên nhiên. Phương pháp này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn an toàn cho người sử dụng. Hơn nữa, các loại lá và cây thuốc nam thường rất phổ biến và dễ dàng tìm thấy ngay trong vườn nhà bạn.

2. Bị táo bón không nên ăn gì?

Để tình trạng táo bón của người bệnh không trở nên nghiêm trọng hơn, ngoài thực hiện chế độ ăn giàu dưỡng chất, giàu chất xơ, người bệnh cũng hạn chế ăn một số thực phẩm dễ gây táo như: 

2.1: Những loại trái cây gây táo bón

Không phải mọi loại trái cây đều có lợi cho hệ tiêu hóa, do đó, để ngăn ngừa táo bón, bạn nên hạn chế ăn 4 loại quả sau: chuối xanh, hồng xiêm, hồng giòn, và ổi xanh. Những loại quả này chứa nhiều tannin, một chất làm giảm tiết dịch và giảm co thắt ruột, khiến nhu động ruột chậm lại và quá trình đào thải bị ảnh hưởng. Khi tannin vào dạ dày, chúng có thể kết hợp với protein tạo màng se niêm mạc, gây vón cục trong dạ dày, khiến tiêu hóa bị trì trệ và gây ra tình trạng táo bón.

2.2: Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Với lượng chất béo chuyển hóa dồi dào và sự khan hiếm chất xơ, đồ chiên rán đặt ra thách thức cho quá trình tiêu hóa. Khi những thực phẩm này di chuyển qua đường tiêu hóa và đến ruột già, lượng nước dư thừa có thể được chiết xuất, dẫn đến hiện tượng hút ẩm các chất thải.

2.3:  Thực phẩm cay nóng

Các loại gia vị như hạt tiêu và ớt, được biết đến với tính chất cay nồng, có thể có tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa của những người bị táo bón. Những loại gia vị cay này có khả năng hấp thụ một lượng nước đáng kể và tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến mất nước, cuối cùng làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón và gây khó khăn khi đi tiêu.

2.4: Thực phẩm chế biến sẵn

Hàm lượng natri cao trong những bữa ăn này thường có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là natri có khả năng phá vỡ sự cân bằng chất lỏng của cơ thể, dẫn đến giảm hàm lượng nước trong phân.

2.5: Hạn chế ăn thịt đỏ

Lượng lớn chất béo bão hòa trong thịt đỏ sẽ khiến cho quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra chậm hơn, tốn nhiều thời gian hơn. Ngoài ra, thịt đỏ cũng có nhiều protein dễ gây nên tình trạng khó tiêu. Nên khi bị táo bón người bệnh cần hạn chế tối đa thịt đỏ trong bữa ăn hàng ngày để tránh táo bón diễn ra dai dẳng. 

2.6: Nên kiêng đồ uống có cồn

Dùng lượng lớn bia, rượu sẽ khiến cơ thể đào thải nhiều chất lỏng hơn thông qua nước tiểu. Điều này dẫn đến tình trạng mất nước, phân trở nên khô cứng. Nên bạn cũng cần tránh nhé.

Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cải thiện tình trạng táo bón, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm hỗ trợ trị táo bón từ thiên nhiên để giảm thiểu tình trạng táo bón kéo dài. Đặc biệt, một số sản phẩm có chứa các thành phần thảo dược quý như: Thảo quyết minh, Mạch môn, Huyền sâm, Sinh địa… an toàn cho người sử dụng. Tiêu biểu là PQA Nhuận Tràng của Dược phẩm PQA có tác dụng vượt trội trong việc hỗ trợ điều trị táo bón, táo bón mãn tính. 

Đây là dòng sản phẩm thảo dược tự nhiên lành tính có tác dụng “đánh nhanh, xử lý gọn” tình trạng táo bón người bệnh đang gặp phải. Bằng cách hỗ trợ nhuận tràng tự nhiên giúp người bệnh đại tiện tự chủ, không gây đau bụng. Kiên trì ngăn ngừa khả năng tái phát một cách hiệu quả. Vui lòng liên hệ trực tiếp tới tổng đài tư vấn 0383.371.178 để biết thêm thông tin sản phẩm.

Hoặc đăng ký tư vấn sức khỏe miễn phí 24/7 tại đây:

Trên đây, Dược phẩm PQA đã chia sẻ với các bạn chế độ dinh dưỡng “chống táo bón” hiệu quả cho phù hợp với mọi lứa tuổi. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc khi bị táo bón nên ăn gì để đi vệ sinh dễ dàng, đồng thời giúp quá trình cải thiện táo bón trở nên đơn giản và hiệu quả hơn.

>> Bài viết liên quan: Lời khuyên hữu ích: Mẹ sau sinh bị táo bón nên ăn gì?